APERITIVOS DE BIENVENIDA / WELCOME APPETIZERS
Mojito de Frutos Rojos, Margarita Fruta de La Pasión, Daikiri de Melón.
MENU DEGUSTACIÓN / TASTING MENU
Ceviche de Salmón Thai / Salmon Thai Ceviche
Arroz cremoso con Trufa & Foie / Creamy Rice with Truffel & Foie
Corvina a la parrilla con Muselina de apio / Grilled Seabass with celery mousseline
Chateaubriand con Batata & salsa Café de Paris / Chateaubriand with Sweet potato & Sauce Café de Paris
POSTRE
Vino dulce Bodega Bosquet / Sweet Wine Winery Bosquet
Pauvlova Banoffe con Plátano & Nueces Pecanas caramelizadas / Pauvlova Banoffe with banana & Caramelized pecans Nuts
Tejas Dulces
Cafes
VINOS
Vino Blanco Yllera Sauvignon Blanc
Vino Tinto Izadi Crianza
Vino Rosado Muga Rosado
Cava Rovellat´s
Uvas & Cotillón
PVP.: 110€ Iva Incluído
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