APERITIVOS DE BIENVENIDA / WELCOME APPETIZERS

Aperol Spritz, Cava La Vie Rose, Dry Martini, Bloody Mary, Margarita

MENU DEGUSTACIÓN / TASTING MENU

Ensalada de Foie, Calabacin & Queso Curado de Cabra La Hortelana / Salad of Foie, Zucchini & cured goat Cheese ¨´¨´´´La Hortelana

Raviolis de Patata y Trufa Negra / Potato & Black Truffle Raviolis

San Pedro con Salsa de Estragón, Muselina de Apio y Espárragos/ John Dory Fish with estragon Sauce, celery Muslin & Asparagus

Surf & Turf , Mar & Montaña, Lomo bajo con Navaja al Ajillo y Langostinos / Surf & Turf, Beef Tenderloin with garlic Razor Clams  and King Prawns

POSTRE

Tartaleta de Chocolate, Pistacho & Merengue / Chocolate Pie with Pistachio & Merengue

Cafes

VINOS

Vino Blanco O Fiño da Condesa

Vino Tinto Viña Alberdi Rioja Crianza

Vino Rosado Muga Rosado

Cava Rovellat´s

Uvas & Cotillón

PVP.: 95€ Iva Incluído

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