MEN´´U DE NOCHEVIEJA 2024

APERITIVOS DE BIENVENIDA / WELCOME APPETIZERS

Cóctel Martini Porn Star, Mojito & Vermouth Rojo Zecchini

MENU DEGUSTACIÓN / TASTING MENU

Cremoso de patata, Trufa & Foie / creamy Mashed  Potatoes, Truffel & Foie

Arroz con gamba roja & Calamares / Rice with Scarlett Shrimps and Squids

Corvina a la parrilla con curry verde, judías &  cilantro / Grilled Seabass with green Curry, beans & coriander

 Chateaubriand con Batata & salsa  Demi glace/ Chateaubriand with Sweet Potatoes Batata & sDemi glace sauce

POSTRE

Tartaleta Banoffe con Plátano & Nueces Pecanas caramelizadas / Pauvlova Banoffe pie with  banana & pecans Nuts

Tejas Dulces

Cafes

VINOS

Vino Blanco Cloe Chardonnay

Vino Tinto Acontia 12 meses Ribera del Duero 

Vino Rosado Sierra Cantabria 

Cava Mistinguett

Uvas & Cotillón

PVP.: 130€ Iva Incluído

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MENU DÍA 01 DE ENERO

ENTRANTES PARA COMPARTIR

Pastela de Cordero / Lamb Pie

Tosta de ventresca con tomate / Tuna toast with tomatoes

 Ensalada de camembert y frutos rojos / Salad with camembert and Red fruits

PRINCIPAL 

Arroz con gamba roja y calamares / Rice with Scarlet Shrimps and squids

POSTRE

Tartaleta de Limón /Lemon Pie

Vino Blanco Rueda Verdejo Viña 65

Vino Tinto Acontia Ribera del Duro

PVP PRECIO 52 €